Ceaiul consumat regulat ar putea fi asociat cu o sănătate cardiovasculară mai bună, potrivit unui studiu amplu realizat pe aproape 486.000 de adulți. Cercetătorii au observat că persoanele care beau această băutură au un risc mai mic de a dezvolta anumite afecțiuni ale inimii și vaselor de sânge. Totuși, nu doar cantitatea contează: tipul de ceai, concentrația și temperatura la care este consumat pot influența rezultatele.
Cercetarea, publicată în revista Journal of Internal Medicine, a identificat o asociere între consumul regulat de ceai și un risc cu 11% mai mic de boli vasculare, comparativ cu persoanele care nu obișnuiesc să bea ceai, relatează ScienceDaily. Cea mai favorabilă asociere a fost observată în cazul unui consum de aproximativ șase până la opt cești pe zi. Ceaiul negru a prezentat rezultate mai constante decât cel verde, în timp ce băutura consumată la temperaturi foarte ridicate a fost asociată cu un risc mai mare.
Ce au descoperit cercetătorii după nouă ani de monitorizare
Studiul a inclus 485.934 de adulți din China, urmăriți timp de nouă ani. În această perioadă au fost înregistrate 14.863 de cazuri de boli vasculare. Cercetătorii au analizat mai multe categorii de afecțiuni, printre care bolile cardiovasculare, cele cerebrovasculare, bolile cardiace pulmonare și boala arterială periferică.
Aceste probleme medicale afectează diferite zone ale sistemului circulator, dar au un element comun: pot împiedica transportul eficient al sângelui, oxigenului și nutrienților către organe și țesuturi. Comparând datele medicale cu obiceiurile alimentare ale participanților, oamenii de știință au observat că persoanele care consumau ceai în mod regulat aveau un risc cu 11% mai mic pentru totalul afecțiunilor vasculare analizate.
Cantitatea consumată a fost, de asemenea, relevantă. În rândul celor care beau ceai cel puțin o dată pe săptămână, cel mai scăzut risc estimat a fost asociat cu un consum de șase până la opt cești zilnic. Acest rezultat nu înseamnă însă că șase sau opt cești de ceai reprezintă o recomandare universală. Studiul a fost observațional, ceea ce înseamnă că a identificat o legătură între obiceiurile de consum și riscul de îmbolnăvire, fără să demonstreze că ceaiul este direct responsabil pentru reducerea acestuia.
Ceaiul negru sau cel verde: există diferențe?
Deși provin din aceeași plantă, Camellia sinensis, ceaiul negru și cel verde trec prin procese diferite de prelucrare. Gradul de oxidare influențează compoziția lor și poate explica o parte dintre diferențele observate în cercetare. Ambele tipuri conțin polifenoli, compuși cu proprietăți antioxidante care pot contribui la protejarea organismului și la menținerea sănătății vaselor de sânge.
În studiul analizat, ceaiul negru a prezentat asocieri mai constante cu un risc vascular redus decât cel verde. Cercetătorii au observat și că băuturile cu o concentrație moderată au fost asociate cu rezultate mai favorabile. Prin urmare, un ceai mai puternic nu înseamnă automat și beneficii mai mari.
De ce nu este recomandat să bem ceaiul foarte fierbinte
Temperatura băuturii a reprezentat un alt aspect important al cercetării. Consumul de ceai extrem de fierbinte, suficient de încins pentru a provoca arsuri, a fost asociat cu un risc mai mare de boli vasculare.
Studiul nu a stabilit o temperatură exactă de la care ceaiul devine periculos și nici nu a demonstrat că băutura fierbinte provoacă direct aceste afecțiuni. Rezultatele indică însă faptul că temperatura de consum nu ar trebui ignorată. O măsură simplă de precauție este să lăsăm ceaiul să se răcească înainte de a-l bea, evitând lichidele care pot provoca arsuri.
Ce legătură există între ceai, activitatea fizică și fumat
Cercetătorii au analizat și relația dintre consumul de ceai și alți factori care influențează sănătatea cardiovasculară, în special fumatul și nivelul de activitate fizică. Cea mai favorabilă combinație a fost observată la persoanele care consumau regulat ceai, nu fumau în prezent și aveau un nivel ridicat de activitate fizică.
Autorii studiului au subliniat că acești factori, analizați împreună, au fost asociați cu cel mai scăzut risc de boli vasculare. Mișcarea regulată contribuie la menținerea sănătății inimii și a vaselor de sânge, susținând circulația, reglarea tensiunii arteriale și buna funcționare a sistemului cardiovascular.
Rezultatele cercetării arată că obiceiurile zilnice trebuie privite în ansamblu. Ceaiul poate face parte dintr-un stil de viață echilibrat, dar nu înlocuiește activitatea fizică, renunțarea la fumat sau măsurile medicale necesare pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
„Responsabilitatea se construiește împreună.
Intră pe canalul nostru de WhatsApp Responsabil și fii parte dintr-o comunitate care vrea să schimbe România în bine.
Leave a comment