Cei de la protecţia consumatorului au dezvăluit rezultatele unui studiu conform căruia 35 din 50 de produse din ciocolată testate, inclusiv ouăle şi iepuraşii de ciocolată, expun consumatorii la nivele mai mari de plumb şi cadmiu decât cele prevăzute de Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act din California.
Testele comandate de As You Sow şi efectuate în laboratoare independente, indică faptul că produsele din ciocolată conţin plumb şi/sau cadmiu, şi nu asigură avertismentul legal cerut pentru prevenirea clienţilor.
„Expunerea la plumb este asociată cu insuficienţe neurologice, cum ar fi dificultăţi de învăţare şi un IQ mai scăzut, chiar şi la nivelele cele mai mici. Defapt, nu exostă niciun nivel sigur de plumb pentru copii,” a spus Eleanne van Vliet, MPH, consultant de sănătate a mediului la As You Sow.
As You Sow a depus notificări legale împotriva producătorilor de ciocolată, inclusiv Trader Joe’s, Hershey’s, Green and Black’s, Lindt, Whole Foods, Kroger, Godiva, See’s Candies, Mars, Theo Chocolate, Equal Exchange, Ghirardelli, Earth Circle Organics şi altele pentru faptul că nu au avertizat clienţii de existenţa plumbului şi/sau cadmiului în produsele lor.
„După cum a subliniat Flint disaster, oamenii au contaminat mediul cu plumb, iar acum trebuie să facem tot ce ne stă în putinţă să ne protejăm pe noi şi pe copiii noştri, care sunt cei mai vulnerabili, de fiecare expunere,” a spus Sean Palfrey, MD, peditrician şi profesor de pediatrie şi sănătate publică la Boston University School of Medicine. „Cei care ar trebui să evite în mod special expunerea la plumb sunt copiii mici şi femeile însărcinate.”
Oamenii de știință au legat expunerea cronică la cadmiu de bolile de rinichi, ficat şi leziunile osoase suferite de oameni. Copiii sunt de la sensibili la deosebit de sensibili chiar şi de la doze mici. Studiile de animale asociază expunerea la cadmiu cu scăderea în greutate la naștere , probleme neurocomportamentale și efecte nocive asupra funcției de reproducere masculine.
Dezvăluiri recente de contaminare cu plumb în apă în Flint, Michigan au atras atenția că plumbul este irefutabil legat de impacturi neurologice la copii. De la 1992, As You Sow au avut acţiuni de excutare care au dus la eliminarea plumbului din bijuteriile pentru copii şi a formaldehidei din sălile portabile de clase.
„Plumbul şi cadmiul se acumulează în organism, de aceea este importantă evitarea expunerii, în special pentru copii,” a explicat Danielle Fugere, preşedinta As You Sow.”Scopul nostru este de a lucra cu producătorii de ciocolată pentru a găsi modalități de a evita aceste metale în produsele lor.”
Leave a comment